风信子来源于小亚细亚，风信子所具有的东方品系蓝色品种就是现在荷兰栽培的品种，在16世纪中叶，风信子进口到了荷兰。风信子属于百合家族，风信子一般在种球的方式下过冬。

本世纪花卉种植者一般在温室对风信子进行栽培，还作出了一定的温度处理，风信子的种球在一定时间内要保持在低温条件下，这样可使风信子产出高质量的花朵，并生长出足够长度的茎。风信子可以盆栽用于观赏，还可为切花，一般每一个盆中会有1-2个风信子的种球，对其进行温度处理之后，种球就会开花，盆栽的风信子在花序上有分开的最低小花之时，就可以销售了，达到这一阶段的植物如果被移出温室，那么就是“萌芽风信子”。

生产切花风信子的时候，在促成栽培箱中种植种球，要进行一定的温度处理之后，促进开花。不管风信子用于哪种用途，都需要进行相应的温度处理。